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« La bonne cuisine est honnête, sincère et simple. »

Cuisine française & italienne · Produits frais et de saison · Depuis 1985

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À partager

Planches à partager

  • Planche de charcuterie

    18,50 €

  • Planche mixte charcuterie & fromage

    21,50 €
Pour commencer

Entrées

  • Saumon Gravlax

    14,00 €

  • Œufs mayonnaise

    7,50 €

  • Assiette Charles

    10,50 €

    Buffala, crème de petits pois, pesto, chorizo

  • Foie gras maison

    19,50 €

    Confiture d'oignons rouges

  • Scampi fritti

    14,90 €
Composées

Nos salades repas

  • Salade périgourdine

    27,00 €

    Gésiers de canard, œufs de caille, magret séché, tomates cerises, noix, croutons, foie gras

  • Salade crottin toasté

    16,00 €

    Chèvre, salade verte, tomates, toasts

  • Salade Charles

    17,90 €

    Poulet grillé César, œuf, anchois, tomates, parmesan, croutons

  • Salade océane

    22,00 €

    Salade, tomates, saumon gravlax, crevettes, thon

Au feu de bois

Nos pizzas au feu de bois

  • Margherita

    12,00 €

    Tomate, mozzarella, olives, origan

  • Sucycienne

    14,00 €

    Tomate, mozzarella, jambon, origan

  • Reine

    15,00 €

    Tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan

  • Napolitaine

    14,00 €

    Tomate, mozzarella, câpres, anchois, origan

  • Calzone

    15,00 €

    Pizza soufflée, tomate, mozzarella, jambon, œuf, origan

  • Umberto

    15,50 €

    Tomate, mozzarella, jambon, chorizo, lardons, origan

  • Buffala

    18,00 €

    Crème fraîche, mozzarella buffala, jambon de Parme, copeaux de parmesan, roquette, origan

  • Quatre saisons

    14,50 €

    Tomate, mozzarella, jambon, olives, artichauts, poivrons, origan

  • Charles

    15,50 €

    Tomate, mozzarella, jambon, champignons, câpres, anchois, œuf, thon, origan

  • Quatre fromages

    16,00 €

    Tomate, mozzarella, parmesan, chèvre, gorgonzola, origan

  • Bouchère

    16,50 €

    Tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, origan

  • Poulet

    15,00 €

    Crème fraîche, mozzarella, poulet, olives, pomme de terre, origan

  • Palerme

    16,50 €

    Tomate, mozzarella, jambon, champignons, chorizo piquant, olives, poivrons, œuf, origan

  • Campagnarde

    15,50 €

    Crème fraîche, mozzarella, olives, lardons, poivrons, oignons, œuf, origan

  • Spéciale Pizzaïolo

    16,00 €

    Tomate, mozzarella, jambon, œuf, crème fraîche, origan

  • Chef

    15,50 €

    Tomate, mozzarella, jambon, merguez, anchois, câpres, origan

  • Orientale

    15,50 €

    Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf, olives, origan

  • Yvette

    15,50 €

    Tomate, mozzarella, jambon, artichauts, champignons, origan

  • Végétarienne

    16,50 €

    Tomate, mozzarella, poivrons, artichauts, olives, œuf, oignons, champignons, origan

  • Savoyarde

    16,50 €

    Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, origan

  • Salmone

    17,00 €

    Tomate, fromage, saumon frais, crème fraîche, origan

  • Neptune

    15,50 €

    Tomate, mozzarella, thon, oignons, olives noires, persillade

  • Chèvre miel

    16,00 €

    Base crème et miel, chèvre, mozzarella, jambon de Parme, roquette, origan

  • Melanzane

    17,00 €

    Caviar d'aubergine, jambon, mozzarella, aubergines grillées, origan, basilic

Supplément garniture : 2,00 € — Supplément œuf : 1,50 €

Maison

Pastas

  • Linguines carbonara

    16,50 €

    Lardons, crème fraîche, œuf

  • Linguines au saumon

    17,80 €

    Crème fraîche

  • Lasagne bolognaise al forno

    18,50 €

    Sauce bolognaise, sauce béchamel, parmesan

  • Tagliatelles Charles

    25,00 €

    Noix de Saint-Jacques, gambas Tiger

Notre cave

Notre cave à viandes

  • Entrecôte maturée grillée 300g

    34,50 €

  • Côte de bœuf maturée 1,1 kg

    89,50 €

    Pour 2 personnes, sauces au choix

  • Souris d'agneau confite

    27,00 €

    Purée

  • Escalope de veau milanaise

    20,30 €

    Pâtes, sauce tomate

  • Tartare de bœuf

    22,00 €

    Préparé ou non préparé, frites maison et salade

  • Burger cheddar ou reblochon

    22,00 €

    Viande française, frites maison

  • Filet de bœuf sauce poivre ou béarnaise

    35,00 €

    Frites maison

  • Osso bucco

    24,50 €

Supplément garniture : 3,50 €

Du marché

Poissons

  • Pavé de saumon grillé

    24,60 €

    Beurre citronné, riz

  • Filet de bar sauce vierge

    23,50 €

    Riz

  • Filet de sandre à la crème d'aneth

    22,00 €

    Riz basmati

Faits maison

Nos desserts

  • Mousse au chocolat

    6,00 €

  • Panna cotta aux fruits rouges

    5,50 €

  • Tiramisu classique

    5,50 €

  • Mi-cuit au chocolat

    5,50 €

  • Tarte Tatin

    6,00 €

    Crème fraîche

Notre sélection

Boissons & suggestions du sommelier

  • Canette 33 cl

    2,00 €

    Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Fanta, Orange, Ice Tea

  • Bière en bouteille 25 cl

    2,80 €

    Super Bock

  • Chardonnay Louis Latour — blanc A.O.P. 75 cl

    19,50 €

  • Côtes du Rhône Saint Esprit Delas — rouge A.O.P. 75 cl

    19,90 €

  • Côte de Provence — rosé A.O.P. 75 cl

    21,00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Prolongez

L'expérience
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